▲【山海观】咖啡庄园,位于云林古坑「华山」顶端,咫尺景色壮阔宏观,得天独厚的咖啡栽种环境,种出品质傲人、出类拔萃的咖啡。
• 远离尘嚣的露天的咖啡座,辉映着山峦绵迭下﹔有如天上洒下钻石般的熠熠灯火。
▲【山海观】咖啡庄园全系列的咖啡产品
• 庄园主人张景科先生,传承自其父祖辈从日据时代流传下来的咖啡烘焙技术,不断持续创新、研发,终于成功的开发了全系列的咖啡产品,将道地的台湾特有咖啡香,发挥得不遗余力。
▲跨越时空的历史见证 - 从日据时代到光復,从祖父、父亲到儿子三代一脉相传的咖啡故事
▲台湾咖啡教父 -【山海观咖啡庄园】张景科先生
• 从事咖啡行业近50年的张景科先生,多年来以丰富的咖啡知识与经验,掌握关键【发酵技术】的秘密,用令人感动的咖啡味道,来延续父亲的理念和坚持。
• 张景科对台湾咖啡产品不断的创新研发,提升咖啡的品质、增进咖啡的附加价值,拓展台湾咖啡在国际的知名度、有卓越的贡献。
▲荣誉事蹟
▲【山海观咖啡庄园】位于海拔750公尺,年均温18至25度C,早晚温差大,生态丰富多样,孕育无限生机,所以才能种出与众不同的咖啡豆。
•【山海观】咖啡庄园的咖啡灌注了华山的灵与秀,赋予了独特的生命力,每一杯咖啡喝起来口感都特别隽永、绵长,让人意犹未尽。
▲【山海观咖啡庄园】所使用荷苞山优质的咖啡豆製作,粒粒饱满、珠圆玉润。
▲【山海观咖啡庄园】的咖啡从去皮、发酵、日晒、脱壳、抛光、分级、烘培,控管流程、研发、创新,皆由庄园秉持安全、卫生的原则与坚持完成,造就古坑台湾咖啡好豆,为云林古坑最具特色的伴手礼。
• 刚烘好的咖啡豆,味道闻起来可是会醉人的。
▲【山海观】的咖啡扬名国际,连咖啡大国【宏都拉斯】副总统-雷耶斯都说讚!
▲白天夜晚两样情 ―【山海观咖啡庄园】
▲【山海观】二加一即溶咖啡(盒装)
• 甘醇迷人的香气,结合现代科技萃取、保留咖啡精华,保存咖啡豆原始口感,冲泡简单、口感浓郁,让灵魂都迷恋的香气!
▲【山海观】咖啡庄园香醇的台湾咖啡,让你享受咖啡浓、香、甘、醇,舞动于口中的滋味,绝对能让每一位热爱咖啡的人,对云林华山咖啡有更深入的认识。
▲中视报导 - 张景科的【多桑咖啡】引起热烈广大的迴响
• 为给客人喝到最好的古坑咖啡,张景科持续改良咖啡豆的品质,并推广示范炒咖啡豆,纯手工烘培保留了「阿拉比卡」的最佳风味,咖啡已成为张景科生活中不可或缺的一股香气。
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